Die Kleinstadt Savigliano, in der Provinz Cuneo gelegen, war im ab dem 15. Jh. Stützpunkt der Savoyer im Süden und erlebte damals seine Blütezeit, bis es 1630 von der Pest nahezu entvölkert wurde. Die Zeugnisse aus dieser Zeit machen das kleine Landstädtchen sehenswert.
Die malerische Piazza Santorre di Santarosa mit ihren Arkaden und dem Obst- und Gemüsemarkt ist das Zentrum des Städtchens.
Der Platz ist nach Santorre di Santarosa (eigentlich Annibale Santorre dei Rossi di Pomarolo), Graf von Pomarolo (1783 - 1825) benannt, einem piemontesischen Offizier und Revolutionär, der zu den Wegbereitern des Risorgimento gehörte.
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