Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Bill Douglas – Dancing in the Wind.
English description at the bottom.
“Torraor” de garbanzos, en plena faena, durante la Feria de Tradiciones de Yeste, removiendo con el “mocho” (una especie de escoba hecha con esparto) los garbanzos mezclados con yeso, del que habitualmente se utiliza en albañilería, en el caldero puesto al fuego en el horno.
El proceso de elaboración de estos populares frutos secos comienza escaldando los garbanzos en agua hirviendo con sal durante unos 4 minutos, para después meterlos en un saco de arpillera hasta el día siguiente, en que ya están listos para torrarlos en el caldero con yeso puesto al fuego, hasta que comienzan a chascar, momento en que se apartan y se ciernen en un cedazo para retirarles el sobrante yeso, quedando así listos para comer.
El "garbanzo torrao", además de ser un popular fruto seco muy empleado en aperitivos y picoteos, cobra, incluso, protagonismo en el folklore manchego, habiendo una popular seguidilla que reza: "como sé que te gustan los garbanzos torraos, por debajo la puerta te los echo a puñaos".
La Feria de Tradiciones de Yeste viene celebrándose todos los años durante el último fin de semana del mes de Octubre, constituyendo un pintoresco e interesante retablo de menesteres, costumbres y oficios tradicionales, que los lugareños recrean en el patio de armas y dependencias del castillo, a la vista del visitante, a fin de dar a conocer el magno y característico serrano cultural legado que atesoran. Merece la pena visitarla.
Canon EOS 450D+Canon EF 24-85 f/3.5-4.5 USM
Mi página en Facebook.
-ENGLISH:
Roaster of chickpeas, hard at work, in the Traditions Fair of Yeste (Albacete, Spain).
He is stirring with the "mocho" (a kind of broom made with straw) the chickpeas mixed with plaster, which is commonly used in masonry, in the cauldron on the fire in oven.
The process of making these popular chickpeas ("garbanzos torraos" in spanish) starts scalding them in boiling salted water for about 4 minutes, then they are put in a burlap sack until the next day, when they are ready to be roasted on the fire in the cauldron. When they begin to click is when they are put away from fire and hover in a sieve to withdraw the excess of plaster, thus being ready to eat.
Yeste Traditions Fair is held every year during the last weekend of October, providing a picturesque and interesting display of matters, customs and traditional trades, which the locals recreate in the castle courtyard, showing to visitors the great and distinctive cultural heritage that they treasure. It's well worth a visit.
Canon EOS 450D+Canon EF 24-85 f/3.5-4.5 USM
My Facebook page.
Imagen protegida por Plaghunter / Image protected by Plaghunter
© Francisco García Ríos 2012- All Rights Reserved / Reservados todos los derechos.
El contenido de estas imágenes no puede ser copiado, distribuido ni publicado por ningún medio, bien sea electrónico o de cualquier otra naturaleza.
Su utilización en otras páginas web sin el consentimiento expreso del autor está PROHIBIDO y es sancionable por ley.
Cualquiera que quiera usar mis fotografías debe ponerse en contacto conmigo primero para acordar los términos de uso; así pues, para informarse acerca de copias, licencias, utlilización en blogs o cualquier otro uso, por favor, envíe un mensaje o correo electrónico (recesvintus(at)yahoo.es).
Gracias.
The content of these images cannot be copied,distributed or published for any media, electronic or otherwise.
The utilization in other web pages without the express written consent of the author is PROHIBITED and punishable by law.
Anyone wanting to use my photographs should contact me first to discuss the terms; so to enquire about prints, licensing, blogging and so on, please send an e-mail or message (recesvintus(at)yahoo.es).
Tags: Recesvintus Canon EOS 450D Canon EF 24-85 USM garbanzos torraos torrador garbanzos torrados humo caldero yeso Feria de Tradiciones Yeste XIV chickpeas roaster Sierra del Segura Albacete Castilla La Mancha España Spain Europe smoke rusticidades ES 2012 tradición tradition folklore CruzadasI top10 Francisco García Ríos
© All Rights Reserved
Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Murray Gold - Cassandra Waltz (Dr. Who OST).
Una vista de la multicolor noria de la Feria de Albacete, con un bello nuboso cielo de fondo que realza su alegre colorido.
-English:
A view of the multicoloured Albacete's Fair ferris Wheel, with a beautiful and enhancing cloudy sky as background.
© Francisco García Ríos 2012 - All Rights Reserved / Reservados todos los derechos.
El contenido de estas imágenes no puede ser copiado, distribuido ni publicado por ningún medio, bien sea electrónico o de cualquier otra naturaleza.
Su utilización en otras páginas web sin el consentimiento expreso del autor está PROHIBIDO.
Por favor, envie un mensaje o un correo electrónico para informarse acerca de copias, permisos o inclusión en blogs.
Gracias.
The content of these images cannot be copied,distributed or published for any media,
electronic or otherwise.
The utilization in other web pages without the express written consent of the author is
PROHIBITED.
To enquire about prints, licensing, or blogging, please send an e-mail or message.
Thank you.
Tags: Recesvintus Canon EOS 450D Canon EF 24-85 USM noria feria Albacete ferris wheel big wheel fair atracción cielo sky nubes clouds España Spain Europe blue grande roue GOLDcruzadas Feria de Albacete CruzadasII feria albacete CruzadasIII CruzadasIV attraction ruota panoramica riesenrad top20 Francisco García Ríos
© All Rights Reserved
Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Blackmore’s Night – Song and Dance.
Enclavado en lo alto de un promontorio que, desde el centro de la población, domina toda la villa, el Castillo de Yeste tiene su origen en una fortaleza musulmana del Siglo XI. Tras la conquista de Yeste en el 1242 por tropas castellanas, pasó a pertenecer a la Orden de Santiago, sirviendo de residencia al comendador de dicha orden hasta el Siglo XVI. En un principio era una fortaleza de planta rectangular, a la que, en el Siglo XIV, además de reforzársele los elementos defensivos exteriores, se le añadió también la imponente torre del homenaje. Posteriormente, a lo largo de los siglos XV y XVI, fueron realizadas numerosas reformas, entre ellas, la construcción del patio de armas columnado, techado de madera y doble galería, con columnas y capiteles del gótico tardío en la inferior y construida en madera la superior. Dichas reformas dieron lugar a que hoy día la fortaleza ofrezca el sólido y atractivo aspecto que luce.
Actualmente, se encuentra reformado y rehabilitado. En sus antiguos calabozos, dispuestos alrededor del patio de armas, se encuentra un Museo Etnológico con una exposición de aperos, enseres y utensilios donados por los vecinos de la localidad. En sus dependencias se halla también un Centro de Interpretación Medieval llamado “Vivir en la frontera”, que ilustra sobre la vida de las gentes en el territorio fronterizo con el Reino de Granada en tiempos de la reconquista. Un lugar pues que bien merece una visita.
-English:
The Castle of Yeste is located high on a hill in the center of the village, dominating all the surrounding places. It has its origin in a Muslim fortress from the 11th century. After the conquest of Yeste in 1242 by castillian christian troops, it became part of the Order of Santiago knights, serving as residence of the commander of the order until the 16th century. It was at first a rectangular fortress which later was reinforced with the outer defensive items and the imposing tower. Afterwards, throughout 15th and 16th centuries, many reforms were made, including the construction of the courtyard colonnade, wooden roof and double gallery, with stone late gothic columns and capitals at the ground floor and made of wood on the top floor. These reforms provided the fortress the solid and attractive appearance which today shows.
It is currently reformed and rehabilitated. In its former dungeons, arranged around the courtyard, there is an Ethnological Museum with an exhibition of traditional and antique basic tools, home essentials, fittings and equipment donated by local residents. We can also find the Medieval Interpretation Centre called "Living on the border" which illustrates the lives of people in the border region with the muslim Kingdom of Granada at the time of the christian conquest . A place which well worth a visit.
© Francisco García Ríos 2012 - All Rights Reserved / Reservados todos los derechos.
El contenido de estas imágenes no puede ser copiado, distribuido ni publicado por ningún medio, bien sea electrónico o de cualquier otra naturaleza.
Su utilización en otras páginas web sin el consentimiento expreso del autor está PROHIBIDO.
Por favor, envie un mensaje o un correo electrónico para informarse acerca de copias, permisos o inclusión en blogs.
Gracias.
The content of these images cannot be copied,distributed or published for any media,
electronic or otherwise.
The utilization in other web pages without the express written consent of the author is
PROHIBITED.
To enquire about prints, licensing, or blogging, please send an e-mail or message.
Thank you.
Tags: Recesvintus Canon EOS 450D Canon EF 24-85 USM castillo castle fortaleza fortress Yeste Albacete España Spain Europe medieval historia history arte arquitectura militar military architecture cielo sky nubes clouds tormenta storm montañas mountains Sierra del Segura Feria de Tradiciones tejados roofs otoño Autumn Cruzadas CreativePhotoCafe TheGALAXY blinkagain bestcapturesaoi elitegalleryaoi galleryoffantasticshots Bestofblinkwinners Remember That Moment Level 1 Remember That Moment Level 2 Remember That Moment Level 3 FlickrsTrueReflection_3 FlickrsTrueReflection_4 Frame It VIGILANT PHOTOGRAPHERS UNITE VPU2 Frame It Level 2 VPU3 Frame It Level 3 Frame It Level 4 Frame It Level 5 Frame It Level 6 Frame It Level 7 BestEverExcellenceGallery CruzadasII potd:country=ES cruzadaTécnica
© All Rights Reserved
Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Paweł Błaszczak /Adam Skorupa – Evening in the Tavern (The Witcher Music).
Fotografía elegida entre las 12 mejores fotos del año 2012 de Flickr España por Yahoo!
Enlace a la página de Yahoo Noticias con las 12 mejores fotos del año 2012
Enlace a la galería de Prensa Yahoo España con las 12 mejores fotos del año 2012 en Flickr.
Enlace a la página de la edición digital de la revista "Quo" con las 12 mejores fotos del año en Flickr.
Vista desde el mirador de la Molatica de la muy noble y serrana albaceteña localidad de Letur. El paisaje que desde tan privilegiado mirador puede contemplarse, es en verdad evocador de legendarios y épicos pasados tiempos, en los que el emplazamiento de los lugares de habitación atendían, en buena medida, a criterios de fácil defensa. A la vista del sugestivo paisaje que desde La Molatica contemplar se puede, uno no deja de rememorar los procelosos tiempos en que las tierras de la comarca de La Sierra del Segura fueron frontera entre los dominios cristianos y musulmanes, y cuanto tal hecho determinó a través de la Historia, los modos de vida y costumbres, algunos de ellos aún hoy día perceptibles, de las suyas gentes.
Incluyo un enlace que lleva hacia el relato de la leyenda de Letur, amablemente referido en uno de sus comentarios por maese Geoorgesf, al que por ello quedo en verdad agradecido:
www.entrepueblos.com/articulo-7710-letur/historia-letur.html
Enlaces a páginas web de revistas y diarios que se hacen eco de la selección de las 12 mejores fotografías del año en Flickr España, entre las que figura ésta:
ABC
www.abc.es/medios-redes/20121207/abci-flickr-mejores-foto...
LA TRIBUNA DE ALBACETE:
www.latribunadealbacete.es/noticia/ZD97228BD-DBC5-10BA-F2...
LA VERDAD DE ALBACETE
www.laverdad.es/albacete/v/20121222/provincia/imagen-letu...
DEIA
www.deia.com/2012/12/07/ocio-y-cultura/internet/flickr-se...
EL CONFIDENCIAL
www.elconfidencial.com/multimedia/album/ciencia/2012/12/0...
EUROPA PRESS
www.europapress.es/portaltic/internet/noticia-12-mejores-...
TELECINCO
www.telecinco.es/informativos/tecnologia/mejores-fotograf...
QUO
www.quo.es/ciencia/hombre/las_12_mejores_fotos_del_ano_en...
PC WORLD
www.idg.es/pcworld/Las-12-mejores-imagenes-de-2012,-segun...
UNIVERSO CANARIO
www.universocanario.com/general/flickr/yahoo/las-mejores-...
Pulsad "L" o sobre la foto si deseáis verla a mayor tamaño y en caja de luz sobre fondo negro.
© Francisco García Ríos 2012 - All Rights Reserved / Reservados todos los derechos.
El contenido de estas imágenes no puede ser copiado, distribuido ni publicado por ningún medio, bien sea electrónico o de cualquier otra naturaleza.
Su utilización en otras páginas web sin el consentimiento expreso del autor está PROHIBIDO.
Por favor, envie un mensaje o un correo electrónico para informarse acerca de copias, permisos o inclusión en blogs.
Gracias.
The content of these images cannot be copied,distributed or published for any media,
electronic or otherwise.
The utilization in other web pages without the express written consent of the author is
PROHIBITED.
To enquire about prints, licensing, or blogging, please send an e-mail or message.
Thank you.
Tags: Recesvintus Canon EOS 450D Tokina 116 ATX Pro 11-16 DX mirador de La Molatica Letur Sierra del Segura Albacete Castilla-La Mancha España Spain Espagne Spanien montaña turismo touristic places tourism paisaje landscape landschaft paysage berg gebirge montagnes cielo sky ciel himmel nubes clouds nuages wolken atardecer après-midi late afternoon am späten nachtmittag lugares pintorescos lugares con encanto charming places lieux de charme charmantesten plätze malerische landschaft picturesque landscape paysage pittoresque bestcapturesaoi HDR Photomatix PanoramaFotográfico TheGALAXY Saariy'sQualityPictures tplringexcellence dblringexcellence eltringexcellence viewpoint panoramic point CruzadasI CruzadasII rural rústico rustic mountains
© All Rights Reserved
Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Clannad - Eleanor Plunkett.
Ventana en los aledaños del Castillo de Yeste, adornada con geranios y engalanada con los típicos membrillos, granadas y ristras de pimientos, con motivo de la Feria de Tradiciones que todos los años se celebra en dicha albaceteña y serrana localidad a finales de Octubre.
-English:
The window near Yeste's castle adorned with geraniums and decorated with typical quinces, pomegranates and strings of peppers, on the occasion of the Yeste Traditions Fair which is held every year in late October in this beautiful mountain village of Albacete (Spain).
© Francisco García Ríos 2012 - All Rights Reserved / Reservados todos los derechos.
El contenido de estas imágenes no puede ser copiado, distribuido ni publicado por ningún medio, bien sea electrónico o de cualquier otra naturaleza.
Su utilización en otras páginas web sin el consentimiento expreso del autor está PROHIBIDO.
Por favor, envie un mensaje o un correo electrónico para informarse acerca de copias, permisos o inclusión en blogs.
Gracias.
The content of these images cannot be copied,distributed or published for any media,
electronic or otherwise.
The utilization in other web pages without the express written consent of the author is
PROHIBITED.
To enquire about prints, licensing, or blogging, please send an e-mail or message.
Thank you.
Tags: Recesvintus Canon EOS 450D Canon EF 24-85 USM ventana Window country mountain rústica rusticidades rustic muro wall piedra stone pimientos peppers membrillos quinces granadas pomegranates geranios geranium macetas flowerpots viga beam madera wood tradición folklore cultura popular Yeste Sierra del Segura Feria de Tradiciones 2012 Albacete Spain España Europe cruzadas CreativePhotoCafe fachadasconencanto2Dconcurso30 my_gear_and_me my_gear_and_me_premium my_gear_and_me_bronze my_gear_and_me_silver my_gear_and_me_gold bestcapturesaoi my_gear_and_me_platinum ruby5 ruby10 galleryoffantasticshots potd:country=es
© All Rights Reserved