Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Bill Douglas – Dancing in the Wind.
English description at the bottom.
“Torraor” de garbanzos, en plena faena, durante la Feria de Tradiciones de Yeste, removiendo con el “mocho” (una especie de escoba hecha con esparto) los garbanzos mezclados con yeso, del que habitualmente se utiliza en albañilería, en el caldero puesto al fuego en el horno.
El proceso de elaboración de estos populares frutos secos comienza escaldando los garbanzos en agua hirviendo con sal durante unos 4 minutos, para después meterlos en un saco de arpillera hasta el día siguiente, en que ya están listos para torrarlos en el caldero con yeso puesto al fuego, hasta que comienzan a chascar, momento en que se apartan y se ciernen en un cedazo para retirarles el sobrante yeso, quedando así listos para comer.
El "garbanzo torrao", además de ser un popular fruto seco muy empleado en aperitivos y picoteos, cobra, incluso, protagonismo en el folklore manchego, habiendo una popular seguidilla que reza: "como sé que te gustan los garbanzos torraos, por debajo la puerta te los echo a puñaos".
La Feria de Tradiciones de Yeste viene celebrándose todos los años durante el último fin de semana del mes de Octubre, constituyendo un pintoresco e interesante retablo de menesteres, costumbres y oficios tradicionales, que los lugareños recrean en el patio de armas y dependencias del castillo, a la vista del visitante, a fin de dar a conocer el magno y característico serrano cultural legado que atesoran. Merece la pena visitarla.
Canon EOS 450D+Canon EF 24-85 f/3.5-4.5 USM
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-ENGLISH:
Roaster of chickpeas, hard at work, in the Traditions Fair of Yeste (Albacete, Spain).
He is stirring with the "mocho" (a kind of broom made with straw) the chickpeas mixed with plaster, which is commonly used in masonry, in the cauldron on the fire in oven.
The process of making these popular chickpeas ("garbanzos torraos" in spanish) starts scalding them in boiling salted water for about 4 minutes, then they are put in a burlap sack until the next day, when they are ready to be roasted on the fire in the cauldron. When they begin to click is when they are put away from fire and hover in a sieve to withdraw the excess of plaster, thus being ready to eat.
Yeste Traditions Fair is held every year during the last weekend of October, providing a picturesque and interesting display of matters, customs and traditional trades, which the locals recreate in the castle courtyard, showing to visitors the great and distinctive cultural heritage that they treasure. It's well worth a visit.
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Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Nightnoise - One for the Lad.
Una simpática serrana damisela, ataviada al tradicional modo, procediendo al hilado de la lana a mano, en el tradicional modo en que antaño solía facerse, durante la XIX Feria de Tradiciones Populares de Yeste (2017).
La Feria de Tradiciones Populares de Yeste viene celebrándose todos los años a finales del mes de Octubre, constituyendo un pintoresco e interesante retablo de menesteres, costumbres y oficios tradicionales, que los lugareños recrean en el patio de armas y dependencias del castillo, a la vista del visitante, a fin de dar a conocer el magno y característico serrano cultural legado que atesoran.
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-English:
Traditional hand spinnig to make wool yarn, at the 19th Folk Traditional Fair of Yeste (Albacete, Spain).
Yeste Folk Traditional Fair is held every year at the end of October, providing a picturesque and interesting display of matters, customs and traditional trades, which the locals recreate in the castle courtyard, showing all the rich, great and distinctive cultural heritage they keep to visitors.
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Una toma de ayer mismo: trátase de una bolillera haciendo encaje de bolillos al tradicional modo, durante la demostración de oficios artesanales de la XXI Feria de Tradiciones Populares de Yeste (Albacete).
Esa bella luz, que tanto enriquece la composición con tan atractivo y pictórico marcado contraste entre luces y sombras, me recordó a las pinturas del tenebrismo barroco y no me pude resistir a fotografiarla.
La Feria de Tradiciones Populares de Yeste viene celebrándose todos los años a finales del mes de Octubre, constituyendo un pintoresco e interesante retablo de menesteres, costumbres, artes y oficios tradicionales, que los lugareños recrean en el patio de armas y dependencias del castillo, a la vista del visitante, a fin de dar a conocer el magno y característico serrano cultural legado que atesoran. Merece la pena, en verdad, visitarla :-)
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-English:
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"The bobbin lace maker" (21st Folk Traditional Fair of Yeste -Albacete, Spain-)
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A capture I took just yesterday: traditional bobbin lace making during the demonstration of traditional crafts in the 21st Folk Traditional Fair of Yeste (Albacete, Spain). The beautiful light, enriching the composition with a nice and pictorial marked contrast between light and shadows, reminded me of the Baroque Tenebrism paintings and I couldn't resist photographing it.
Yeste Folk Traditional Fair is held every year at the end of October, providing a picturesque and exciting display of matters, crafts, customs and traditional trades that the locals recreate in the castle courtyard and historical rooms, showing to visitors all the great, rich and distinctive cultural heritage they keep. It's well worth a visit :-)
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Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Nightnoise - Hugh.
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Undécima fotografía de la serie dedicada a los oficios artesanales de la Feria de tradiciones populares de Yeste (Albacete). Trátase de una tejedora, ataviada al tradicional modo, trabajando en su telar, durante la XXI edición de la Feria, celebrada el último fin de semana del mes de octubre de 2019.
La Feria de Tradiciones Populares de Yeste viene celebrándose todos los años a finales del mes de Octubre, constituyendo un pintoresco e interesante retablo de menesteres, costumbres, artes y oficios tradicionales, que los lugareños recrean en el patio de armas y dependencias del castillo, a la vista del visitante, a fin de dar a conocer el magno y característico serrano cultural legado que atesoran. Merece la pena, en verdad, visitarla ☺️
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-English:
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This is the eleventh picture of the series dedicated to the traditional artisan crafts recreated in the Folk Traditional Fair of Yeste (Albacete, Spain). The picture shows a weaver, dressed in traditional suit, working on her loom, in the 21st edition of this fair, held the last weekend of October 2019.
Yeste Folk Traditional Fair is held every year at the end of October, providing a picturesque and exciting display of matters, crafts, customs and traditional trades that the locals recreate in the castle courtyard and historical rooms, showing to visitors all the great, rich and distinctive cultural heritage they keep. It's well worth a visit ☺️
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Música (abrir en nueva pestaña) / Music (Open link in new tab): Nightnoise - Timewinds.
Una tejedora, ataviada al tradicional modo, procediendo al tejido de flecos a mano, en el tradicional modo en que antaño solía facerse, durante la XIX Feria de Tradiciones Populares de Yeste (2017).
La Feria de Tradiciones Populares de Yeste viene celebrándose todos los años a finales del mes de Octubre, constituyendo un pintoresco e interesante retablo de menesteres, costumbres y oficios tradicionales, que los lugareños recrean en el patio de armas y dependencias del castillo, a la vista del visitante, a fin de dar a conocer el magno y característico serrano cultural legado que atesoran.
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-English:
Traditional hand weaving to make yarn fringe, at the 19th Folk Traditional Fair of Yeste (Albacete, Spain).
Yeste Folk Traditional Fair is held every year at the end of October, providing a picturesque and interesting display of matters, customs and traditional trades, which the locals recreate in the castle courtyard, showing all the rich, great and distinctive cultural heritage they keep to visitors.
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