Fluidr / Norbert Lefevre's "# les animaux domestiques #" set

La Highland, comme d'autres races rustiques, sait se protéger des chaleurs en se mettant à l'ombre ou en se baignant. C'est une race à viande, mais elle a été utilisée pour ses qualités laitières pendant de nombreuses années, c'est donc une vache allaitante qui a de très bonnes qualités laitières. La highland est très appréciée pour sa viande persillée, dont la saveur est remarquable et qui est riche en protéines avec un très faible taux de cholestérol . La robe est en générale uniformément rouge brun ou noir; d'autres couleurs sont admises : bringé (poils noirs et rouges mélangés), gris louvet, crème, blanc. Les poils sont très longs, jusqu'à 35 cm de long, ils forment un manteau fournis et épais, doublé de poils courts formant le duvet. Une frange de longs poils recouvre la tête et protège les yeux. Les cornes, longues, sont dressées en l'air chez la vache, orientées vers l'avant et parfois légèrement vers le bas chez le taureau. Malgré ces cornes impressionnantes, ce sont des animaux tranquilles et très dociles.
C'est une race de petit format, les femelles ont une hauteur au garrot de 1,10 m et les mâles de 1,30 m ; le poids moyen est respectivement de 400 et 650 kg.
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The Highland, like other hardy breeds, knows how to protect itself from the heat by putting itself in the shade or while bathing. It is a meat breed, but it has been used for its dairy qualities for many years, so it is a suckler cow that has very good dairy qualities. The highland is very popular for its marbled meat, whose flavor is remarkable and is rich in protein with very low cholesterol. The dress is generally uniformly red brown or black; other colors are allowed: brindle (black and red hairs mixed), gray wolf, cream, white. The hairs are very long, up to 35 cm long, they form a coat provided and thick, lined with short hairs forming the down. A fringe of long hair covers the head and protects the eyes. The horns, long, are raised in the air in the cow, facing forwards and sometimes slightly downward in the bull. Despite these impressive horns, they are quiet animals and very docile.
It is a small breed, females have a height at the withers of 1.10 m and males of 1.30 m; the average weight is 400 and 650 kg respectively.

Tags: vache Highland-cattle Nikon D500 300mm-f/4