@ Dr Hoolboomweg in De Klomp
@20.0 °C / 68.0 °F - half clouded
foto: Renk Knol 20160616

© All Rights Reserved

@ Dr Hoolboomweg in De Klomp
@20.0 °C / 68.0 °F - half clouded
foto: Renk Knol 20160616

© All Rights Reserved

The original water-color paintings from "The Birds of America" by John James Audubon (1830-1840)

photo: Renk Knol 20150605

© All Rights Reserved

Etching from "Nederlandsche Vogelen 1770-1829" van Nozeman & Sepp

photo: Renk Knol 20150518

Uit Wikipedia
De kalkoen is een gedomesticeerde vogel afkomstig uit Noord en Centraal-Amerika, waar hij door de Maya's gehouden werd (ondersoort Meleagris gallopavo mexicana). In de 16e eeuw werd de vogel in Europa populair op het menu. Het beest werd bij de Europese ontdekking van Amerika aangezien voor een parelhoen, een vogel die men uit het oosten kende. De namen kalkoen ('Calicut-hoen'), dinde (Frans: 'poule d'Inde', 'Indiase kip') en turkey (Engels: 'turkey fowl, turkey hen', 'turkije hen') waren oorspronkelijk synoniemen voor het parelhoen. De Pilgrim Fathers namen kalkoenen mee naar Noord-Amerika. Dat was echter onnodig, aangezien daar een andere grote, wilde ondersoort bleek voor te komen, namelijk de "wild turkey" of Meleagris gallopavo silvestris. Deze ondersoort wordt in de VS traditioneel gegeten op Thanksgiving Day.

© All Rights Reserved